Metabolismul este un „cuvânt” prea important pentru a-l defini conform dicționarului. Utilizând cuvinte simple, metabolismul se referă la ansamblul proceselor chimice care permit organismului să trăiască și să funcționeze normal. Metabolismul reprezintă conversia energiei din alimente în energie pentru respirație, repararea celulelor sau digerarea alimentelor. Are multe alte sarcini vitale. Timp de 24 de ore, șapte zile pe săptămână, inclusiv în timpul orelor de odihnă, aceasta menține organismul în funcțiune. Recuperarea organismului depinde de energia nutrienților.
Rata metabolismului bazal
Cantitatea minimă de energie necesară pentru a menține organismul în funcțiune, indiferent dacă este sau nu în repaus, este cunoscută sub denumirea de rata metabolismului bazal. Este calculată prin indicatori precum vârsta, sexul, înălțimea și greutatea.
Metabolism lent sau rapid?
Metabolismul este un proces care are loc la viteze diferite la oameni diferiți. Genele determină adesea această intensitate. Unii oameni sunt „norocoși” și moștenesc gene care le dau un metabolism mai rapid. Dacă acesta este cazul tău, atunci vei arde mai multe calorii atunci când dormi sau faci sport. Chiar dacă consumi mai multe alimente decât persoana cu care servești masa, se pare că te îngrași mai puțin, în timp ce altcineva, cu o activitate metabolică lentă, nu poate neglija acest ascpect și are mai multe dificultăți în a pierde în greutate.
Are metabolismul un impact asupra greutății?
Da, este adevărat. Totuși, oricât de puternic ar fi impactul genelor, nu strică să încerci să interferezi cu viteza metabolismului tău. Regula de bază este: să urmezi o dietă sănătoasă și să faci sport pentru a arde energia consumată și a menține o greutate sănătoasă.
În plus, există „trucuri” simple pe care le poți utiliza. De exemplu, uneori trebuie doar să adaugi un antrenament de intensitate mare la rutina ta. Acest antrenament poate accelera metabolismul pentru o zi întreagă.
Ori de câte ori consumi proteine, metabolismul tău crește și el. O altă opțiune este ceaiul verde. Un studiu realizat de Obesity Reviews a descoperit că ceaiul verde are un compus care poate crește arderea caloriilor și a grăsimilor.
Factorii care te influențează?
- Masa slabă: mușchii ard caloriile mai repede;
- Masa grasă: celulele adipoase sunt mai puțin eficiente la arderea caloriilor;
- Vârsta: se estimează că există o încetinire din cauza modificărilor hormonale;
- Hormonii: ajută la reglarea metabolismului. În cazul bolilor tiroidiene precum hipotiroidismul, metabolismul încetinește deoarece tiroida nu eliberează destui hormoni. În ceea ce privește hipertiroidismul, are loc o accelerare deoarece are loc o eliberare mare de hormoni;
- Genele: sunt esențiale și influențează în mare măsură „viteza” activității metabolice;
- Cafeina și nicotina: pot accelera rata metabolismul bazal;
- Sexul: în general bărbații au cel mai rapid metabolism;
- Activitatea fizică: Exercițiile regulate fac corpul să ardă calorii!
