Warning: Undefined variable $hide_onsale in /home/r80799gold/public_html/goldnutrition/blog/wp-content/plugins/presta-products/presta-products.php on line 319
Superalimentele au devenit o tendință în nutriție, dar sunt mult mai mult decât o modă care apare sau dispare odată cu anotimpurile.
Când este în joc mâncarea, bunăstarea și sănătatea, auzim adesea sintagma: „Nu există miracole”. Nu există, dar există alternative. O dietă variată și echilibrată este una dintre ele. Unele alimente sunt mai bune decât altele.
Superalimentele sunt renumite pentru bogăția lor nutrițională: oferă o cantitate substanțială de minerale, vitamine și antioxidanți. Acest lucru poate face o mare diferență în sistemul imunitar, ajutând la combaterea bolilor cardiace, musculare și respiratorii. În plus, pot ajuta chiar și în unele cazuri de cancer.
Probabil că deja consumi multe dintre aceste alimente, chiar dacă nu ești conștient de potențialul lor. Ai îndoieli?
Salata verde, spanacul, varza și iarba grasă sunt câteva dintre superalimentele verzi, o categorie care include și iarba de grâu sau orz, spirulina sau chlorella. Nu au în comun doar culoarea, ci și faptul că împiedică absorbția compușilor nocivi pentru organism. Bogate în fier, condimentele precum turmericul și ghimbirul sunt de asemenea incluse în acest grup de aliați buni datorită proprietăților lor antiinflamatorii.
Iată o listă de alimente care merită prefixul „super”!
1 superaliment pentru un somn mai bun
Nuca este un superaliment care este strâns legat de îmbunătățirea calității somnului:
- 65% din nucă sunt grăsimi bune (Omega-3), cu efect asupra sănătății inimii și asupra colesterolului
- Nucile sunt bogate în magneziu, un mineral implicat în sute de reacții chimice din organism care sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului
- Nuca are în conținutul său melatonină, cunoscută drept hormonul somnului. Pe lângă reglarea somnului, melatonina îmbunătățește capacitatea organismului de a rezista stresului oxidativ cauzat de radicalii liberi. Nu uita de legătura strânsă și dovedită dintre radicalii liberi și boli
Notă: Atenție! Nu are rost să-ți descarci toate aplicațiile de meditație pe smartphone dacă la culcare îți petreci ore întregi uitându-te la ecran. Evitarea luminii albastre, precum și a altor tipuri de stimuli este o regulă de bază ca și a avea o pernă bună. Totuși, ceea ce mâncăm și când mâncăm poate juca un rol în diferența dintre un somn odihnitor și unul neodihnitor. Acest lucru se datorează faptului că mâncatul la o oră care contravine ritmului circadian poate interfera cu organe precum ficatul sau pancreasul. Acestea sunt fundamentale în mai multe procese biologice, printre care digestia. Prin urmare, este indicat să termini cina cu cel puțin două ore înainte de a merge la culcare.
1 superaliment pentru toate femeile
Sunt multe femei presate mereu de oră, care se împart între sarcini, de la responsabilitățile profesionale la îngrijirea familiei. Nu uita de antrenamentele la sala! În acest context de teste și provocări constante, tot ajutorul contează începând cu alimentele și superalimentele.
Fructe de pădure: căpșuni, afine, merișoare, mure, cireșe și altele în culori roz, albastru, roșu. Ce au în comun? Antociani! Compusul antioxidant (flavonoidele) conferă acestor fructe culoarea lor și joacă un rol important în repararea celulelor. Antocianinele prezente în aceste superalimente ajută la combaterea diferitelor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân și cel intestinal.
- Merișoarele pot reduce riscul de infecții ale tractului urinar
- Vitamina C prezentă în fructele de pădure poate ajuta la formarea colagenului, proteina care menține pielea fermă și netedă
1 superaliment pentru toți bărbații
În Portugalia, cancerul de prostată este cel mai important și frecvent tip de cancer la bărbați (superior cancerului de piele). Omoară peste 1800 de bărbați în fiecare an, cu un record de șase mii de cazuri noi pe an.
Un motiv bun pentru a nu uita de superalimentul roșu din salata ta: roșia
- Roșia conține licopen, ingredientul care îi conferă culoarea roșie și este asociat cu prevenirea cancerului de prostată
- Roșia este o sursă excelentă de vitamina C și antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi (asociați cu bolile)
- Conține luteină care protejează vederea
- Conține apă și fibre (împotriva constipației)
- Are un nivel scăzut de sodiu (se recomandă pentru menținerea tensiunii arteriale)
1 superaliment pentru mai multă energie
Cum poate o cantitate atât de mică de mâncare să ofere o cantitate atât de mare de energie? Mazărea este o leguminoasă super hrănitoare, plină de vitamine, fibre și proteine. Când găsești shake-uri cu acest superaliment, trebuie să știi ce face acolo!
Mazăre:
- Sursă bună de proteine si fibre – ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge
- Bogată în vitamine (A, C, E) care ajută la întărirea sistemului imunitar
- Conține Omega-3 și Omega-6, acizi grași care luptă împotriva inflamației
1 superaliment pentru antrenamentul tău
La ce este bun un antrenament bun fără o nutriție bună?
Ovăzul este un superaliment pentru sportivi deoarece oferă tot ce este mai bun din ambele lumi. Pe de o parte, este bogat în fibre insolubile, iar pe de altă parte, are și fibre solubile care întârzie digestia și prelungesc sațietatea.
- Fibrele (beta-glucanii) favorizează tranzitul intestinal, sunt asociate cu sănătatea inimii, colesterolul și îmbunătățirea sistemului imunitar
- Studiile concluzionează că ovăzul (cu carbohidrați complecși) reduce nivelul zahărului din sânge
- Conform studiilor, consumul unei mese cu indice glicemic scăzut, precum ovăzul, cu trei ore înainte de alergare conferă mai multă rezistență
- Sursă bună de proteine, sursă excelentă de energie
1 superaliment pentru a reduce anxietatea
Anxietatea și stresul au un impact enorm asupra sănătății. Organizația Mondială a Sănătății a clasificat stresul drept „epidemia de sănătate a secolului 21”, iar Portugalia este considerată una dintre țările din Europa cu „cel mai mare nivel de stres” la locul de muncă. Vești bune? Cercetătorii garantează că ciocolata neagră este unul dintre superalimentele care pot ajuta. Se pare că un consum de 40 de grame/zi este suficient pentru a scădea nivelul de cortizol, așa-numitul hormon al stresului.
O sursă de flavonoide și triptofan, ciocolata neagră poate ajuta la îmbunătățirea stării de spirit. De asemenea, este o sursă de magneziu, un mineral important în cazurile de depresie. Cacaoa are compuși antioxidanți care pot oferi și alte beneficii pentru sănătate.
1 superaliment pentru viață
Sunt mai multe tipuri de ciuperci. Superalimentele sunt adevărați aliați în sănătatea cardiovasculară, mentală și a sistemului imunitar.
Ciupercile Reishi: Folosite în mod tradițional pentru a crește vitalitatea. Sunt cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante care pot ajuta sistemul imunitar să lupte împotriva bolilor canceroase.
Ciupercile Maitake: Au un impact puternic asupra sistemului imunitar. Cresc producția de limfokine (mediatori proteici) și interleukine, proteine care îmbunătățesc răspunsul imun.
Ciupercile Shiitake: Pe lângă faptul că ajută sistemul imunitar și posedă proprietăți antiinflamatorii, aceste ciuperci conțin eritadenină, o substanță care scade colesterolul rău.
Vrei să ai super sănătate? Începe prin a include superalimente în dieta ta zilnică.
